曼哈顿5街角小店 8名厨9/17免费提供美食

Burrito。示意图。Image by ALFONSO CHARLES from Pixabay

纽约的街角小店(bodegas)已以其快速、实惠且几乎全天候的餐饮服务而闻名。但9月17日，曼哈顿的五家小店将迎来几位风格迥异的客座厨师，并将免费提供美食。

八位屡获殊荣的厨师和美食界名人将走进街角小店、熟食店和便利店，在名为「The Most Legendary Lunch Break」的CookUnity快闪活动中掌勺。这个活动为期一天，从上午11:30持续到下午2:30。参与的厨师包括Rocco DiSpirito、José Garces、Einat Admony、Antony Nassif、Vikas Khanna、John DeLucie、Andrew Rea(更为人所知的名字是Babish)以及Miriam Milord等人。

每位主厨都挑选了两道方便快速地外带的CookUnity特色菜。可选菜色包括DiSpirito的布朗克斯炸弹卷饼(Bronx Bomb Burrito)和藏红花虾仁烩饭，Khanna的奶油芝士和烤奶油鸡，Rea的香辣蒜蓉辣椒面和Guinness黑啤牧羊人派，以及 Admony的中东鸡肉沙威玛(shawarma)和板腱牛排阿多波(adobo)。

Garces则带来墨西哥风味蔬菜卷饼和古巴风味牛肉碎(picadillo)，DeLucie的菜单则是包括了妈妈的周日酱汁通心粉和烤羊排。Nassif则是带了慢烤猪肩肉，最后由Milord的加纳鸡肉花生炖菜和南瓜香料蛋糕罐甜点来收尾。所有餐点都将以冷藏包装模式外带，现场也将会提供热食试吃和自助微波炉。

这次参与活动的小店包括了位于曼哈顿熨斗区(Flatiron)百老汇大街873号的Bari Bodega；位于雀儿喜区(Chelsea)西23街266号的 Madison Square Deli & Convenience；位于中城(Midtown)麦迪逊大道369号的New York Pizza and Cafe；位于西村(West Village)西四街275号的Sam’s Deli；以及位于莫瑞丘(Murray Hill)的第三大道。