纽约露天小吃 龙虾卷让食客惊艳：每道菜都比上一道更诱人

龙虾卷。示意图。Image by d_snake from Pixabay

美食部落客拍档Devour Power带着明确的目标来到纽约金融区的Smorgasburg美食市集，要找到全纽约最丰盛的海鲜拼盘Red Hook Lobster Pound。而这海鲜拼盘的表现，远超出Devour Power的预期。

在Devour Power最新一期的「自选龙虾卷」(choose your lobster roll)系列中，这家店的海鲜料理被两人形容为人间美味，每一道菜都比上一道更诱人。

首先上桌的，是热腾腾的康乃狄克龙虾卷。大块鲜嫩多汁的新鲜龙虾钳肉，直接浸入一桶热气腾腾、金黄诱人的融化奶油中，完全浸透龙虾肉；然后，在把每一块香甜酥软的龙虾肉，塞进烤得恰到好处的开口面包里；最后，撒上厚厚一层辣椒粉，再堆上一堆新鲜的葱花。光是用看得就让人垂涎欲滴。热气腾腾，奶油香浓，简直完美。

如果你喜欢清爽的口感，这家餐厅的缅因龙虾卷绝对值得一试。在温暖的面包里铺上一层清爽的生菜丝，然后堆上满满的奶油龙虾沙拉，再淋上浓郁的调味汁，最后撒上辣椒粉和新鲜的葱花。这面包里塞的龙虾肉的量，简直令人难以置信。

或许你更想要来款能彻底颠覆你味觉的餐点；那他们的龙虾BLT卷绝对能将一切提升到一个全新的境界。在烤好的面包中间挤上一条厚厚的烟熏辣椒蛋黄酱；接着放上新鲜的生菜、熟透的番茄片和厚厚的、超酥脆的培根条；然后，他们把满满一大堆新鲜的龙虾沙拉堆在培根上。最后撒上辣椒粉和葱花，就大功告成了。

咸香酥脆的培根与鲜嫩甜美的龙虾肉完美融合，带来令人难以置信的味觉体验。