台湾凤梨酥风味各异：不爱甜可留意土凤梨酥与凤凰酥

网友将凤梨酥依馅料分为传统凤梨酥、土凤梨酥、不加冬瓜的纯凤梨酥，以及加入咸蛋黄的凤黄酥或凤凰酥。

多名网友建议不爱甜的人考虑微热山丘或旺莱山等土凤梨酥；偏好咸甜风味的可尝试凤凰酥。

广东网友询问台北伴手礼选择，相关贴文吸引逾200则留言。

台湾凤梨酥品牌众多，馅料风味从甜软到酸香、带有果肉纤维不等。一名广东小红书网友「贪婪小咪（显化版」近日表示，准备选购台北伴手礼，已将微热山丘与佳德列入考虑，但自己不爱甜食，因此向台湾网友征询其他品牌，也询问凤梨酥以外的伴手礼选择，吸引逾200则留言分享。

有网友将凤梨酥按馅料分为四类。第一类是以凤梨搭配冬瓜制作的传统凤梨酥，通常甜度较高、口感柔软，佳德、小潘、犁记、俊美、李鹄及旧振南都被列为代表品牌。

第二类是土凤梨酥，主要使用土凤梨馅，果香和酸度较明显，也较容易吃到凤梨纤维。微热山丘、深缘及水、犁记都有相关产品。多名网友建议不爱甜的人优先考虑微热山丘或旺莱山；留言中有人形容微热山丘酸甜较平衡，也提到近年产品不像过去那么酸。

第三类是不加入冬瓜的纯凤梨酥，裕珍馨、日出、郭元益及义美金钻被列为代表。网友指出，这类产品强调凤梨本身的果香，但酸甜程度仍会因品种和配方而异。

第四类是凤黄酥或凤凰酥，即在凤梨馅中加入咸蛋黄，以咸香减轻甜腻感。佳德、小潘、裕珍馨及郭元益都有相关产品。多名网友推荐「小潘裸装凤凰酥」，也有人支持犁记凤凰酥。

对于佳德是否主要是观光客购买的名店，留言区看法不一。有人认为当地人较常吃土凤梨酥，佳德主要由游客排队购买；也有多名台湾网友反驳，佳德本来就有不少本地顾客，只是近年观光人气上升，才被贴上观光店标签。支持者认为，佳德的饼皮与内馅接受度高，尤其适合偏爱甜口的人。

凤梨酥之外，网友还推荐俊美太阳饼与松子酥、联翔蛋黄酥、咸绿豆椪，以及西门町老店世运的甜点和面包。也有人推荐大仓久和凤梨酥，认为其包装精致，适合作为正式伴手礼。

根据留言建议，偏好酸香果味的消费者可考虑微热山丘、旺莱山或其他土凤梨酥；偏爱传统甜香的可考虑佳德；想尝试咸甜交错风味的，则可选择小潘或犁记凤凰酥。