婴儿潮世代爱光顾这家连锁餐厅 原因与食物无关

连锁义式餐厅橄榄园。（美联社）

只要踏进这家餐厅，就有回到家的感觉。市场调查公司YouGov发布的一项数据显示，橄榄园（Olive Garden）是婴儿潮世代最常想要光顾的餐厅，其次为德州客栈牛排馆（Texas Roadhouse）、Applebee's和Cracker Barrel。

无论受访者年龄为何，橄榄园在该调查评比的数个类别中均获得高分。该餐厅在服务、用餐体验及性价比上均位居榜首，仅在食物品质上排名稍低，排在德州客栈牛排馆和Cheesecake Factory之后。

Chowhound通过社群媒体探究婴儿潮世代为何如此热爱橄榄园，结果发现这与该餐厅不限制帕玛森起司的取用量无关。虽然低收入的婴儿潮世代已减少外出用餐的频率，但高收入者在餐饮支出上仍未缩手，且明显偏好提供全套服务的餐厅。

然而这并不能解释为何他们倾向选择橄榄园，而非如德州客栈牛排馆等其他餐厅；Chowhound指出，婴儿潮世代往往优先选择能让他们感到受重视的餐厅，因此橄榄园员工热情的服务态度，很可能是让他们一再上门的原因。

此外，婴儿潮世代可能仍将这家提供全服务的义式餐厅视为高档餐饮。部分X世代表示，他们记得童年时的橄榄园给人一种超级豪华晚餐地点之感，而部分千禧世代也有同样的记忆。

虽然这不表示如今在橄榄园已无法尝到美味佳肴，但许多人已不再将这家连锁餐厅视为精致餐饮的代表。