 美国连锁超市Trader Joe's。（美联社） 美国连锁超市Trader Joe's近期推出全新冷冻甜点「芒果糯米饭」（Mango Sticky Rice），没想到上市后迅速掀起话题，不仅获得消费者大赞，甚至数度出现缺货情况。这款甜点以经典泰式芒果糯米饭为灵感，结合椰香糯米、芒果丁、椰奶酱与酥脆绿豆，微波约50秒即可食用，不少消费者却直呼份量太小，最后干脆一口气吃完整盒。 Trader Joe's这款新品，是将餐厅常见的泰式芒果糯米饭制成冷冻甜点。盒内包含加入椰子风味的糯米、切丁芒果，以及淋在上方的椰奶酱，另外附有一小包酥炸绿豆，食用时撒在甜点上，增添酥脆口感。 产品主打纯素（vegan）及无麸质（gluten-free），从冷冻库取出后，只需要放进微波炉加热约50秒，就能直接享用，对想在家快速吃甜点的消费者来说相当方便。 这款冷冻芒果糯米饭每盒售价4.69美元，盒内共有2份独立包装，换算下来每份价格不到2.35美元。 不过，产品标示的「2份」很快成为消费者讨论焦点，因为不少人认为实际份量偏小，最后往往不是分成两次吃，而是直接把整盒两份一次吃完。 新品上市后，消费者反应相当热烈，有人形容它的出现「美梦成真」，也有人直接给出「11分（满分10分）」的评价，虽然这个分数显然超出正常评分范围，却也充分反映出不少消费者对产品的喜爱。 不过，也有消费者不太能接受微波加热的芒果，因为芒果受热后可能变得较软，甚至带有些许糊烂感。对于不喜欢「热芒果」的人来说，这款冷冻甜点可能就不是理想选择。
Trader Joe's上架芒果糯米饭。（取材自官网） |
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