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示意图。Image by StockSnap from Pixabay 美食评价网站Yelp公布「2026全美最佳新餐厅」榜单,纽约市有两家餐厅挤进前十名,分别是排名第三的墨西哥餐厅Limusina,以及排名第十的印度餐厅Ambassadors Clubhouse,展现美食之都在今年新开餐厅中的强劲实力与多元文化。 纽约邮报报导,Yelp根据庞大的用户评论数据与餐厅在当地的名声,排列出全美最值得造访的新兴餐饮据点。 Yelp数据显示,过去一年来,「我附近的牛排馆」搜索量成长59%,并在2026年8月创下历史新高。此外,印度料理也掀起热潮,「印度碗」(Indian bowls)的搜索量同比前12个月大增135%,「我附近的印度自助餐」(Indian food buffet near me)搜索量更暴增459%。 今年榜单第三名的Limusina是新开幕的墨西哥餐厅,由餐饮集团Quality Branded打造,该集团旗下另有Bad Roman、Quality Bistro与Twin Tails等知名餐厅,在纽约餐饮圈占有举足轻重的分量。 另一家入选的纽约新餐厅Ambassadors Clubhouse排名第十,该餐厅由印度三兄妹创立、经营,餐厅名字是为了纪念他们曾任印度大使的祖父。Yelp用户表示,这家餐厅一位难求,但绝对值得费心预约。 Ambassadors Clubhouse凭借融合北印度料理与旁遮普(Punjabi)皇室风格的特色,其在英国伦敦的本店获得米其林(Michelin)一星的肯定。Yelp用户一致推荐点甜菜根皇家酥球沙拉(Beetroot Raj Kachori Chaat),以及经典BBQ奶油鸡排(Original BBQ Butter Chicken Chops)。 社群媒体Instagram用户瑞秋(Rachel,帐号@thecarboholic)曾花费七个月的时间设置闹钟,只为了抢Ambassadors Clubhouse的一个中午时段的订位。她说:「我不记得自己曾为在纽约市任何一家餐厅订位而如此费尽心力。」 不过,瑞秋认为这一切努力都很值得,她告诉粉丝:「这是我在纽约吃过最华丽、最优雅的餐厅之一」。 Ambassadors Clubhouse的魅力也吸引名人上门,流行天后泰勒丝(Taylor Swift)与丈夫、美式足球明星凯尔西(Travis Kelce)9月中旬才被目击在此浪漫约会。 |
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