不是推车把手 超市这处是容易忽略的细菌热点
1小时前
超市收银台的商品发送带是很多人容易忽略的细菌热点,建议农产品不要裸放在上面,使用过输送带后洗手才能碰脸。超市发送带示意图,与本新闻无关。(路透)
很多人会认为手推车把手是超市最多细菌的地方,会在使用前消毒或擦拭把手,但其实有一个地方也暗藏大量细菌但常被忽略,就是收银台的输送带。Mashed报导,收银台的输送带是一个常被忽略的细菌热点,若想避免接触细菌,所有商品最好放在包装内再放到输送带,或使用自助结帐就能完全避免接触。
报导指出,大多数超市的输送带成分是聚氯乙烯,主要原料包含石油。聚氯乙烯的耐用性使其成为长期使用的首选,但持续接触食物残渣、新鲜蔬果的水分及顾客的频繁触摸会导致生物膜(biofilm)的形成,聚积细菌和其他微生物。
密西根州立大学一项2009年的研究随机挑选42间超市并查看其收银台输送带,发现发送带上的细菌、酵母菌、霉菌、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌的数量令人担忧,所有检测样本都有全部或部分菌种,细菌数量最多。
虽然超市员工会在换班时清洁输送带,但一名收银员在Reddit贴文指出,很难让输送带在每一位顾客使用完后就消毒。
Progressive Grocer报导,为美国大多数的超市提供输送带的制造商Mol Belting在2014年开发出名为Molchem抗菌发送带清洁系统,行销公司MessageWrap也研发出有抗菌涂层的输送带护套,现在被许多主流超市如Albertsons、Target和Kroger采用,区域型超市Redner's Markets在2020年疫情高峰时更在所有分店安装MessageWrap的护套。
不过,并非每间超市的输送带都装有这些抗菌设施,即使安装也不能完全防堵细菌孳生,想避免接触细菌最好的方法就是完全不使用,现在很多超市都有自助结帐机台,完全没有输送带。如果还是必须去收银台人工结帐,记得不要把新鲜农产品在毫无包装的情况下直接放上输送带,若有原包装就放原包装,没有的话可以从家里带可重复用的袋子装着,冷藏冷冻的肉也要装好,避免汁液渗漏到输送带上,使用过输送带后要洗过手才能摸脸。

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