东湾夫妇开50岚 将台湾学生时代的味道带回湾区

夫妻俩联手创业，林培霖（左）分享WUSHILAND的代表–四季春珍波椰，陈安婷（右）则最钟情波霸奶茶。（记者王湘涵/摄影）

对许多台湾人来说，「50岚」是学生时代熟悉的手摇饮；对陈安婷而言，那杯陪伴青春岁月的饮料，不只是回忆，更在多年后成了她与丈夫林培霖在湾区加盟创业的起点。

「每次考试压力很大，我就会去买一杯五十岚。」陈安婷笑说。移居美国、定居东湾佛利蒙后，每当想喝熟悉的台湾茶，夫妻俩总得专程开车到南湾，也让陈安婷萌生「为什么我们住的地方没有50岚？」的念头，因此决定把学生时代熟悉的味道，带回如今生活的社区。

创业前，夫妻俩曾评估在南湾展店，但最后还是选择落脚佛利蒙。「因为我们就住在这里。」陈安婷分析，南湾早已聚集不少手摇饮品牌，相较之下，东湾居民若想喝台湾茶，往往得开车跨区。他们希望服务的不只是台湾人，也让更多人通过一杯茶认识台湾。

店面设在大华超市内，夫妻俩原本担心没有临街招牌、客人找不到；没想到开幕后，不少民众专程而来，甚至吸引许多平时并非亚洲超市客群的消费者第一次走进大华，单日业绩一度相当于部分门市三天的销售量，远超美国总部预期。

员工感情融洽，休假仍结伴回店里聊天、喝饮料。（记者王湘涵/摄影）

试营运期间，人潮不断，陈安婷每天忙着回复Google评论，压力大到嘴巴长满溃疡；林培霖则投入门市营运，短短几个月瘦了十多磅。

更大的考验发生在日前大华超市停电三个多小时，林培霖担心品质受影响，决定将店内茶汤、珍珠与备料全数报废。「宁可全部重做，也不能降低标准。」夫妻俩表示，50岚在美国加州主要以「WUSHILAND」品牌行销，店内主要原物料皆自台湾进口，并严格遵循品牌SOP制作，不能辜负顾客的信任。

陈安婷说，Google上的五星好评，每一则她都很珍惜，其中一位顾客留言写下：「一路看着他们，真的有进步。」短短一句话，让她感动得差点哭出来，也让夫妻俩觉得一路的努力都被看见了。

门市开在大华超市内，经常吸引人潮排队。（店家提供）

「我们真的请到很棒的员工！」林培霖笑说，不少人休假仍回店里聊天、喝饮料，甚至穿着制服外出，自称「50岚帮」。林培霖说，创业后才明白，能提供一份工作，是件很有成就感的事！过去站在员工的角度，很难理解经营者肩上的责任；如今看着年轻员工在这里累积经验、交到朋友，也让他对「老板」这个角色有了新的体会。

夫妻俩也曾因理念不同而有摩擦，但共同创业后，更懂得站在彼此的角度思考。「真正一起经历过，才知道对方承受的压力。」两人都认为，这也是这段旅程最珍贵的收获。

8月底前，店内举办十周年活动，消费满10美元即可抽一张刮刮卡，奖品丰富。（记者王湘涵/摄影）