卫生局突检…布碌仑本月至少3家中餐馆违规 被勒令关闭

7月份布碌仑至少有三家中餐馆因公共卫生违规被勒令停业。(本报档案照)

纽约市卫生局(NYC Health)每年至少对遍布全市各地的餐厅进行一次突击检查，以确保餐厅遵守食品安全法规。每次检查后，卫生局通常会给予评级，而且屡次违规的餐馆可能会被勒令关闭。根据纽约市餐厅检查查找工具ABCEats提供的信息，7月份布碌仑(布鲁克林)至少有三家中餐馆被勒令关闭。

被勒令关闭的中餐馆如下：

位于布碌仑高地(Brooklyn Heights)亨利街82号(82 Henry Street)的「Fortune House」。主要卫生违规原因是在食品区或非食品区发现苍蝇和蟑螂。

位于羊头湾(Sheepshead Bay)U大道1907号的「牛约堡」(New Yobao Beef Burger)。主要卫生违规原因也是在食品区或非食品区发现苍蝇和蟑螂。

位于日落公园8大道59街711号的「一桶天下」(Soup on Soup)。主要卫生违规原因是食品接触面每次使用后未彻底清洗、冲洗及消毒。

布碌仑另一家被勒令关闭的亚洲餐馆是位于贝瑞吉的Hibachi Master。这家餐馆同时供应日式料理和中餐。主要卫生违规原因是在食品区或非食品区发现老鼠或活老鼠的踪迹；食品区或非食品区出现活蟑螂。

市卫生局的ABCEats网站显示，这四家餐馆在Grade这一项都已被标注为「已关闭」(closed)。