好市多干燥羊肚菌不到15美元 华人曝超鲜煮汤食谱：买过最值得的商品

在美华人表示外出用餐时一碗羊肚菌排骨汤可能就要十多美元，自己购买食材在家炖煮，每次成本只需数美元，认为相当划算。示意图，非新闻事件图。（取材自pexels.com@Calvin ）

好市多(Costco)的商品以便宜又实惠闻名，一名小红书网友「加州女工小透明」日前分享在美国好市多发现的干燥羊肚菌(DRIED MOREL MUSHROOMS)，直呼每包仅14.99美元，是自己买过「最值得的东西」。从发文者附上的照片可见，商品每包净重2.46盎司、约70公克，并已去除菌柄。贴文曝光后吸引网友讨论，不少人询问贩售门市，也有人提醒食用前应仔细检查及清洗。

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「加州女工小透明」表示，外出用餐时一碗羊肚菌排骨汤可能就要十多美元，自己购买食材在家炖煮，每次成本只需数美元，认为相当划算。她建议可直接搭配好市多冷冻排骨，先将羊肚菌以温水及少量糖浸泡20分钟，泡发后的水经沉淀、过滤再加入汤中，以保留鲜味。

制作时，她先将排骨汆烫洗净，加入姜片、红枣、淮山、黄耆等食材，再倒入过滤后的羊肚菌水，大火煮滚后转小火炖煮40分钟，接着放入羊肚菌续煮20分钟，起锅前加入枸杞及少量盐调味。「加州女工小透明」形容完成后汤头鲜美浓郁，认为无论价格或料理便利性都很有吸引力。

留言区最受关注的话题之一是供货地点。「加州女工小透明」称南加州多间门市可见这款商品，另有网友回报在北加州Dublin、Mountain View、Sunnyvale及邮递区号95131附近的好市多买到；波士顿网友则表示当地尚未发现同款商品。也有人分享西班牙门市清仓价仅4.95欧元，但各地价格、库存与规格可能不同，实际贩售情况仍须以门市为准。

也有网友提醒，由于菌菇类商品状态不一，消费者料理前仍应检查是否受潮、变质或出现异味，彻底清洗并充分煮熟；若食用后感到不适，应停止食用并视情况就医。