摊贩日入3000元 南加华人网红夜市暴雷 政府封街喊停

夜市晚间进入高峰，大批民众聚集在摊位前，烧烤烟雾弥漫现场。（本报记者／摄影）

没有正式夜市场地，却有十多个至约20个摊位；没有完整配套设施，每晚却吸引大批食客。罗兰冈德成行与美国银行之间的街道，近一个月迅速形成华人夜市，臭豆腐、烤串等热门摊位甚至要排队一、两个小时，部分摊贩每日营业额可达3000美元。

然而，随着人潮与摊位快速增加，停车、垃圾、油烟、油污等问题接踵而来，还曾传出抢摊位纠纷。附近居民持续投诉，警方一度到场处理，洛杉矶县公共工程局（Public Works）25日更以告示牌封街，为这场持续近一个月的夜市热潮踩下煞车。

夜市每天下午4、5时后陆续出摊，晚餐时段人潮明显增加，即使到晚10时、11时，仍有食客不断前来。现场以中国地方小吃为主，包括新疆烤串、东北烤串、凉面、雪媚娘、手摇饮等，也有摊位贩售饰品，其中臭豆腐和烤串人气最旺。一处贩售黑色臭豆腐的摊位，尖峰时段大排长龙，有食客等候一、两个小时仍未买到。有摊主向本报表示，一些生意较好的摊位，单日营业额可达1000至3000美元，但这是尚未扣除食材、人工及设备等成本的营业收入，并非净利。

生意火热的另一面，是交通压力。傍晚后附近停车位很快占满，入夜更是一位难求，部分消费者转而将车停入周边商家的私人停车场，据民众反映，曾有前来逛夜市的消费者车辆遭拖吊。居民也在社群指出，大量行人在车流间穿梭，部分人未依号志过马路，增加行车风险。

垃圾、油烟及油污同样引发居民不满。夜市没有集中的垃圾处理设施，散场后街边及人行道仍可见餐盒、竹签、塑料袋、饮料杯等垃圾，一度无人及时清理；美国银行附近垃圾桶也张贴告示，提醒民众不要乱丢垃圾。众多烧烤摊位集中在户外烹调，又没有实体餐馆的排烟设备，尖峰时段大量烟雾弥漫街道，散场后地面还留下明显油渍。居民抱怨，浓烟、垃圾及噪音已影响日常生活，而摊贩离开后，垃圾和油污究竟由谁负责清理，也没有明确管理机制。

现场另传出有人因争抢摊位发生冲突，警方一度到场处理，具体经过仍待警方查证。随着摊位快速增加，夜市由谁管理也成疑问，目前尚不清楚是否有统一主办者、摊贩如何取得位置，以及是否有人分配摊位或收取费用。受访餐车业者表示，正规餐车须办理相关执照及许可，并受食品卫生规范约束；据他观察，夜市不少摆摊业者并未持有相关执照。

在居民持续投诉后，洛杉矶县公共工程局25日以电子告示牌封闭夜市所在街道，使摊贩无法再像此前一样进入。原址遭封后，部分摊贩一度转往香港、大中华超市一带继续摆摊，但该处随后也遭封闭。原址、新地点接连被封，也使摊贩是否会继续转往其他地点受到关注。

夜市所在街道白天可见交通锥及电子告示牌等设施，政府部门介入后，原本的摆摊区域受到管制。（本报记者／摄影）

夜市摊贩及餐车进驻周边道路，车辆与逛夜市民众交错通行。（本报记者／摄影）

夜市摊位一路延伸至美国银行周边，银行自动柜员机附近也可见民众聚集。（本报记者／摄影）

夜市散场后，街边堆放大量餐盒、竹签、饮料杯及塑料袋等垃圾，一度无人清理。（本报记者／摄影）

罗兰冈华人夜市入夜后人潮聚集，摊贩沿街设摊烹调食物，现场烟雾明显。（本报记者／摄影）

夜市除了小吃，也有饰品摊位，民众在路旁挑选商品。（本报记者／摄影）

入夜前夜市已涌入大批民众，部分人直接走在车道上，现场人车混杂。（本报记者／摄影）

夜市摊位沿道路两侧设置，车辆进出频繁，行人在人车之间穿梭。（本报记者／摄影）

夜市附近电线杆张贴介绍如何识别移民暨海关执法局（ICE）车辆及相关应对资讯的海报。（本报记者／摄影）

摊贩现场油炸臭豆腐等小吃，使用临时搭设的烹调设备营业。（本报记者／摄影）

酱香饼摊位前聚集多名顾客，夜市以各类中国地方小吃为主。（本报记者／摄影）

夜市傍晚开始聚集人潮，周边停车位迅速被占满，连附近高尔夫球场的停车位也停满前来逛夜市的车辆。（本报记者／摄影）

傍晚后夜市人潮逐渐增加，摊位密集设在道路及人行道周边。（本报记者／摄影）

烤串摊贩在人行道旁现场烧烤，民众排队等候购买。（本报记者／摄影）

夜市部分摊贩搭设帐篷现场烹调，烧烤产生的烟雾在夜间清楚可见。（本报记者／摄影）

有人从建筑物屋顶以绳索向下传递物品，地面多名民众在旁观看。（本报记者／摄影）

夜市除餐饮摊位外，也有算命、冰品等不同类型摊商进驻。（本报记者／摄影）

烤串摊商在美国银行旁现场烧烤食物，吸引民众停留购买。（本报记者／摄影）

民众在美国银行旁的夜市摊位前选购小吃，摊商利用桌子、灯具等设备临时设摊。（本报记者／摄影）

夜市散场后，人行道留下大片油污痕迹，环境清理问题引起附近居民关注。（本报记者／摄影）