每天盯3C产品将近11小时 营养师提醒：护眼别只靠叶黄素

台南市立医院营养师翁诗云表示，现代人使用3C产品时间长，多数民众护眼只锁定叶黄素，但均衡摄取深色蔬果、海鲜与好油脂，才能兼顾黄斑部健康、夜间视力与眼睛疲劳等各层面需求。(图／台南市立医院提供)

随着时代与科技不断进步，民众3C产品不离身，但长时间近距离使用，导致眼睛酸涩、疲劳、视力模糊等问题逐渐年轻化，台南市立医院营养师翁诗云提醒，叶黄素虽有助于黄斑部健康、过滤蓝光，但对干眼、眼睛疲劳等困扰效果有限，护眼不能只靠叶黄素，应搭配多元营养素及良好用眼习惯。

翁诗云表示，根据国内眼科医学会调查显示，台湾民众每天使用3C产品时间逼近11小时，长时间曝露在高蓝光环境下，造成眼睛负担增加，然而多数民众护眼只锁定叶黄素，此次整理5大护眼营养素，包括叶黄素与玉米黄素、维生素A、花青素、虾红素及DHA等，建议从日常饮食均衡摄取。

其中，叶黄素与玉米黄素主要存在于黄斑部，可吸收部分有害蓝光，深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、地瓜叶都是来源；维生素A则有助维持正常视觉及夜间视力，胡萝卜、菠菜、南瓜等食物都可摄取。

另外，花青素具抗氧化作用，蓝莓、樱桃、紫地瓜等紫色蔬果含量较丰富；虾红素则有助于舒缓长时间近距离用眼造成的眼部紧绷，鲑鱼、虾蟹等是食物来源。DHA属Omega-3脂肪酸，对视网膜及神经发育尤其重要，深海鱼、亚麻仁籽及藻油均可摄取。

翁诗云强调，护眼不能只靠叶黄素单打独斗，也提醒民众若经常眼睛干涩、疲劳、容易流泪或夜间视力变差，除调整饮食，也应减少长时间连续用眼，落实「20-20-20」原则，每用眼20分钟，就远眺约6公尺外景物20秒，让眼睛适度休息。