生菜环孢子虫疫情 蔓延伊利诺、堪萨斯、奥克拉荷马、宾州

15分钟前

社会
25. Jul 2026
8 views
生菜环孢子虫疫情 蔓延伊利诺、堪萨斯、奥克拉荷马、宾州

显微镜下的环孢子虫,常因农作物使用受粪便污染的水灌溉或洗涤而传播。(美联社)

与生菜丝相关的寄生虫腹泻疫情持续蔓延,官方指出又有四个州沦陷,美国公卫史上最大规模环孢子虫(Cyclospora)疫情范围进一步扩大。

美联社报导,联邦疾病防治中心(CDC)表示,这波最早与百胜餐饮集团(Yum Brands)旗下连锁餐厅塔可钟(Taco Bell)相关的疫情,在伊利诺、堪萨斯、奥克拉荷马及宾州出现新病例。此前CDC调查仅涵盖印第安纳、肯塔基、密西根、俄亥俄与西维吉尼亚等五州。

目前,CDC、联邦食品暨药物管理局(FDA)及各州卫生官员正追踪生菜供应链,并访谈民众发病前二周的饮食。

截至目前,与塔可钟生菜相关病例累计1947例,至少98人住院,尚无死亡报告。鉴于并非所有人通报,官方估计实际患病人数更高。

FDA官员本周稍早指出,调查焦点依然锁定加州泰勒农场(Taylor Farms),认为其供应的生菜是主要感染源头。泰勒农场上周已宣布召回产自墨西哥中部地区的结球莴苣(iceberg lettuce,即俗称西生菜)。

此外,FDA23日透露正同步调查另一起72人感染的环孢子虫疫情,目前监管机构尚未确定该起疫情与何种产品相关。

全美环孢子虫病例已创下历史新高。自5月1日以来,CDC已收到超过4100例确诊,并在41州调查超过7400例疑似病例。联邦官员提醒,不排除还有其他品牌、餐厅、零售商或分销管道涉入其中。

墨西哥卫生官员23日声明表示,经检查泰勒农场位于瓜纳华托州(Guanajuato)的工厂,并采集10份结球莴苣及4份水质样本分析,均未检出环孢子虫。

环孢子虫是一种微小寄生虫,常因农作物使用受粪便污染的水灌溉或清洗而传播。CDC警告,人体误食后会引发肠道疾病,环孢子虫病潜伏期为1周,症状包括频繁水泻、食欲不振、腹痛及低烧,若不治疗可能持续数周至数月。FDA建议民众或餐饮业者若疑有受污染生菜应立即丢弃,并彻底清洁消毒保存容器。

Comments

No comments has been added on this post

Add new comment

You must be logged in to add new comment. Log in