花园害虫除不完？厨房常见一香料也能派上用场

想以天然方式驱赶花园害虫，不妨试试家中常见的卡宴辣椒粉。辣椒粉示意图，与本新闻无关。（取材自unsplash.com@Diana Polekhina）

种菜是一件劳心劳力的工作，从整地、播种、浇水到仔细除草，每个环节都得花上不少时间照料，如果辛苦栽种的蔬果经常受到恼人害虫与小动物侵扰，不免让人烦恼。想对付这些恼人的「不速之客」，不一定要准备特别工具或化学剂，家中香料柜里常见的卡宴辣椒粉（Cayenne pepper）或许就能派上用场。

Daily Meal报导，兔子、松鼠、鹿，以及大部分哺乳类动物，都不喜欢辣椒素，辣椒的气味再加上引起灼热感的化学物，就能发挥驱逐作用。卡宴辣椒也能驱赶许多昆虫，因此采收时，果实不会有啃咬的痕迹。

想利用卡宴辣椒粉防止动物入侵花园，最简单的方法就是将辣椒粉撒在想保护的植物根部周围，和花园的整个边界。每隔几天需要使用大约四分之一杯的辣椒粉，但实际用量会根据花园大小，以及下雨和风吹的频率而定；或者也可以制作辣椒喷雾，每一加仑的水加入2大匙辣椒粉，混合均匀后，直接喷洒在植物上。

不过辣椒粉无法驱逐所有野生动物，鸟类对辣椒素免疫，所以可能要寻找其他方案。需要注意的是，卡宴辣椒可能导致动物咳嗽和暂时性失明，如果想找其他天然的驱虫方法，还有许多方法，例如在植物周围迷迭香和百里香等香草来驱赶黄蜂，或在植物周围挤些柠檬汁驱赶蚂蚁，以及利用大蒜赶走苍蝇。